Vi laver fastfood – som i FAST food. Jamie hjælper os med denne opskrift på hurtige pizzaer. Skal pizzaen være lidt sundere end almindelig fastfood, foreslår Jamie, at vi kan bruge en “hidden veg-tomatsauce”, hvor der er er gemt en masse gode grøntsager i. Hvis du ikke lige har sådan en på lager, snupper duFortsæt læsning “Fastfood – Jamie Oliver Pizza”
Tag Archives: hævemidler
JUL I MADKUNDSKAB
Julen er hjerternes fest, plejer man at sige. …Og mavernes fristes man til at tilføje. Julen er nemlig en højtid fyldt med traditioner og med et stort fokus på maden og samværet omkring den. Særligt er det også for julen, at der især er et stort fokus på de søde og fede sager. Lidt omFortsæt læsning “JUL I MADKUNDSKAB”
Dejtyper 2: Pisket dej og rørte deje
Kend forskel på en rørt og pisket dej: https://samvirke.dk/artikler/kend-forskel-pa-en-pisket-og-en-rort-kagedej-og-fa-begge-slags-til-at-lykkes De 7 grunddeje: https://www.amo.dk/tips-tricks/bageskolen/de-7-grunddeje/ Teknik pisket dej: https://www.arla.dk/opskrifter/leksikon/teknikker/pisket-dej Se det også demonstreret i videoen her: Opskrifter pisket dej: Teknik rørt dej: https://www.arla.dk/opskrifter/leksikon/teknikker/rort-dej Se det også demonstreret i videoen her: Opskrifter rørt dej: Brownie Drømmekage Vil du gerne kunne huske det, du har lært om pisket ogFortsæt læsning “Dejtyper 2: Pisket dej og rørte deje”
MÆGTIG MEGET MADKUNDSKAB 