Kend forskel på en rørt og pisket dej: https://samvirke.dk/artikler/kend-forskel-pa-en-pisket-og-en-rort-kagedej-og-fa-begge-slags-til-at-lykkes De 7 grunddeje: https://www.amo.dk/tips-tricks/bageskolen/de-7-grunddeje/ Teknik pisket dej: https://www.arla.dk/opskrifter/leksikon/teknikker/pisket-dej Se det også demonstreret i videoen her: Opskrifter pisket dej: Teknik rørt dej: https://www.arla.dk/opskrifter/leksikon/teknikker/rort-dej Se det også demonstreret i videoen her: Opskrifter rørt dej: Brownie Drømmekage Vil du gerne kunne huske det, du har lært om pisket ogFortsæt læsning “Dejtyper 2: Pisket dej og rørte deje”
MÆGTIG MEGET MADKUNDSKAB 