Konservering

Photo by Pixabay on Pexels.com

I dette forløb skal vi arbejde med konservering og syltning.

Vi arbejder med materialet fra Madkamp.

Undervejs kommer I til at fremstille:

  • Æblegelé
  • Syltede rødbeder
  • Råsyltet hindbærsyltetøj
  • frugtsyltetøj
  • Agurkesalat
  • Tørrede frugter

Færdigheds- vidensområder og -mål i dette forløb i 4.-7. klasse:

Fødevarebevidsthed:

  • Eleven kan redegøre for
    almindelige råvarers
    smag og konsistens.
  • Eleven har viden om
    råvaregruppers smag og
    anvendelse.

Madlavning:

  • Eleven kan lave mad ud fra
    enkle grundmetoder og
    teknikker.
  • Eleven har viden om
    grundmetoder og
    teknikker i madlavning.

One thought on “Konservering

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s

%d bloggers like this: